這次推出的「干貝花雕雞湯麵」嚴選白露花老母雞,真實食材熬製不添加化學香精,慢熬六小時入味,每一口都能喝得到濃郁香醇的高湯,裡頭更是添加了金華火腿搭配干貝熬製而成,鹹香濃郁的滋味讓人一口接一口停不下來,而麵條使用手工日曬手折關廟麵條,吃起來不只Q彈也好入口,加入了花雕酒後更能增添整體風味,香氣十足阿~
✍ 煮製方式
將雞湯包拆袋倒入鍋中,並加入200c.c.的水及拉麵一起烹煮,以瓦斯爐或電池爐加熱至沸騰,從冷水開始烹煮到煮沸約7-8分鐘,最後再加入花雕雞酒轉小火烹煮一分鐘
【本文引用至「跟著Donna一起吃喝玩樂-台北、桃園、台中、台南」由「老媽拌麵」授權轉載。】