🌼川味紅燒牛肉拉麵
這個烹調方式比較特別
先把拉麵煮軟 然後麵撈起來
直接整個牛肉湯包放進鍋子隔水加熱
最後再加入私房拌炒牛油
不到10分鐘就完成一碗超厲害的牛肉拉麵!🤩🥳
湯頭倒出來的時候紅燒味道真的超香濃
辣度大概小辣 老咩自己再加了辣椒超讚!🌶
牛肉有增量50% 整體量真的蠻多的
嚴選澳洲穀飼牛腱心 油花分佈均勻非常軟嫩!
再加個溏心蛋就完美了~~
不能出門在家也能喝到好喝的牛肉湯好滿足🥰
🌼干貝花雕雞拉
湯頭嚴選白露花老母雞慢熬6小時
特選金華火腿搭配干貝 還有軟嫩的雞腿肉
濃郁得來還帶有干貝的鮮味 整體的味道非常豐富
喜歡濃郁酒香的話可以最後再加入花雕酒!
整碗吃下去非常暖胃♥
值得一提的是 他們家麵條真的超級Q彈
不愧是手工日曬的關廟麵專門店呀!
✔️都是常溫保存 不會沾冰箱位置唷